Restaurante Silvestre, un clásico en Santaló

Ubicado en la calle Santaló (casi tocando con Vía Augusta), el Restaurante Silvestre es todo un paraíso para los que disfrutan de la cocina de toda la vida. Tradicional en su máximo esplendor. Guillermo y Marta son los dueños de este coqueto restaurante que día tras día llena de ilusión a los comensales que se acercan a conocerles.

Detalles cuidados, servicio atento y calidez absoluta, así es como se vive la experiencia en Silvestre. Hemos ido varias veces y tanto la sonrisa de Marta al llegar como la maestría de Guillermo entre fogones nos encantan. Hemos probado muchos de sus platos (además cambian la carta varias veces por temporada) pero hay algunos que son nuestros favoritos sin duda.

Su ceviche de pulpo, su steak tartar, su tartar de atún y su rabo de buey al vino tinto. ¡Sublime! ¿Postre? Lo tenemos claro: su tarta de manzana con vainilla (si se lo pides, la parten para que se pueda compartir).

Y si tenéis la oportunidad, pasad al fondo del restaurante y conoced el árbol que esconden en el patio. ¡Una auténtica maravilla!

Precio medio: 30 € /pp

Dirección: Santaló, 101, 08021 Barcelona

Teléfono: 932 41 40 31

Instagram: @restaurantsilvestre